Το πάθος που ενσαρκώθηκε σε μια δημιουργική και γευστική πανδαισία...
Πριν από 40 χρόνια γίνεται το πρώτο μας βήμα. Ο κ. Κωστής, ιδρυτής της Ζαχαροπλαστικής Κωστής, σε ηλικία μόλις 20 ετών, αναζητώντας έναν τρόπο για να εκφράσει το ''χάρισμα'' που κρύβει στα χέρια του, ενώ ταυτόχρονα εμπλουτίζει με λαχτάρα τις γνώσεις του από σοφούς και καταξιωμένους τεχνίτες του είδους του, ανοίγει το πρώτο κατάστημα στην περιοχή των Πετραλώνων.
Η ακούραστη και αδιάκοπη παραγωγική διαδικασία ξεκινάει και κάθε γλυκό δημιούργημα μπορεί να χαρακτηρισθεί ως κάτι μοναδικό, που κρύβει μέσα του την απόλαυση και την αγάπη για τη ζαχαροπλαστική. Το έναυσμα για μια επιτυχημένη πορεία δίνεται και επιβραβεύεται με την ίδρυση καταστημάτων στον Ν.Κόσμο, όπου ο κ.Κωστής ''παντρεύει'' τη ζαχαροπλαστική με τη φράουλα προσφέροντας μας εξαίσιες γεύσεις. Η ''μεγάλη αγάπη'' του κ. Κωστή, όπως εξακολουθεί και χαρακτηρίζει την ζαχαροπλαστική, έχει πλέον μετουσιωθεί σε έναν χώρο όπου ο κόσμος μπορεί να γευτεί με όλες του τις αισθήσεις κάθε ιδιαίτερο γλύκισμα.
|